Pot à lactofermentation 2 l

58,00 

C’est l’outil parfait pour débuter. Prenant peu de place, léger, il vous permettra de faire fermenter en toute sécurité environ 1 kg de choucroute et autres végétaux.

Le livre « Prodigieuse lactofermentation » est offert avec l’achat d’un pot.

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Description

Les pots en grès à joint hydraulique participent à la bonne fermentation des végétaux, ce joint consiste en une gorge circulaire façonnée autour de l’ouverture. Cette partie creuse dans laquelle repose la bordure du couvercle sera en permanence remplie d’eau, empêchant ainsi l’air de pénétrer à l’intérieur et d’activer la fermentation. Deux pierres d’appui complètent l’équipement; elles permettent de maintenir les végétaux immergés et accélèrent ainsi le processus de fermentation.

Pour vous aider à bien utiliser le pot, voici le mode emploi :
Mode d’emploi Pot à lactofermentation

Informations complémentaires

Poids 5 kg
Dimensions 15.5 × 20 cm

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