Description
Comme toute la gamme Murtosa cette cocotte monte assez vite en température et par conséquent demande plus d’attention au début, le temps de bien comprendre la puissance de chauffage nécessaire. Finition très soignée dans le plus pur style AM.
Appréciée pour son poids plume. Parfaite pour cuisiner de manière optimale des petites quantités de légumes, céréales et légumineuses, plutôt sur une plaque de cuisson vu son faible volume. Bien entendu elle permet aussi de mijoter de petites quantités au four.
Particularité : peut convenir jusqu’à 3 voire 5 personnes (!) suivant le contenu (cf. recettes sur le site Oyera).
Bien adaptée à la cuisson à l’étouffée, en particulier des légumes du fait de son inertie modérée par rapport à des cocottes nettement plus lourdes.
